Actualmente, participo en tres proyectos que en mi opinión representan importantes avances del Agronegocio en Centroamérica, en dos importantes rubros, como son café y cacao. A continuación, comento brevemente estos proyectos. Construcción de la Estrategia Regional de Cacao para Centroamérica y República Dominicana 2021 -2030. Como equipo contratado por Rikolto/COSUDE, … [Read more...] about Proyectos recientes – Estrategia y Finanzas en Café y Cacao en Centroamérica
Desarrollo cafetalero, entorno de negocios y competitividad en Nicaragua
En los últimos 4 años, tanto el sector público como privado han venido realizando esfuerzos por diseñar e implementar una estrategia cafetalera acorde a la situación y las tendencias actuales de la industria. El sector público elaboró una estrategia para el período 2017 – 2021, la cual modificó en 2019 para un nuevo período, 2020 – 2023. El sector privado por su parte ha puesto … [Read more...] about Desarrollo cafetalero, entorno de negocios y competitividad en Nicaragua
Desempeño del sector cafetalero nicaragüense durante la crisis de precios, período 2016-2019
Como se sabe, el mercado mundial del café ha experimentado una crisis a partir de noviembre de 2016 cuando el precio promedio mensual según bolsa de Nueva York (Contrato "C" de Intercontinental Exchange) alcanzó los US$162.28/qq en noviembre de 2016 mostrando desde entonces una tendencia a la baja hasta llegar a US$92.61/qq en mayo de 2019. Estos valores son el promedio de las … [Read more...] about Desempeño del sector cafetalero nicaragüense durante la crisis de precios, período 2016-2019
El agronegocio en Nicaragua – Subsistema pecuario – Sector Lácteos.
Este artículo es la secuencia de uno anterior dedicado al sector carne de bovinos (ir a este artículo). Por tanto, la base económica para el sector lácteos es la misma, haciendo la observación que del total de fincas con crianza de ganado bovino (165,954), el 60% se dedica exclusivamente a la producción pecuaria en tanto que el 40% restante tiene un componente agrícola, además … [Read more...] about El agronegocio en Nicaragua – Subsistema pecuario – Sector Lácteos.
El agronegocio en Nicaragua – Subsistema Pecuario. Sector Cárnico.
En general, la actividad pecuaria implica la crianza, el procesamiento y la comercialización de ganado bovino, equino, ovino, porcino y caprino. Se suelen incluir también avicultura, cunicultura, piscicultura, camaronicultura y otras actividades que involucran la crianza de animales de los que luego se utiliza su carne o sus productos. En Nicaragua son de particular … [Read more...] about El agronegocio en Nicaragua – Subsistema Pecuario. Sector Cárnico.
